Wasserdampfdiffusion und feuchte Wände
Hätten Sie’s gewusst: Was als sichtbare Wolke aus Kochtöpfen aufsteigt, ist kein Wasserdampf!
Wasserdampf ist unsichtbar. Erst wenn er sich abkühlt, kondensiert er zu winzigen Wassertröpfchen, die die sichtbare “Wolke” (wissenschaftlich: Aerosol) bilden. Warum ich Ihnen das erzähle? Weil es jede Menge mit trockenen und feuchten Wänden zu tun hat. Aber der Reihe nach. In […]